食文化の継承を応援!
「教えて!つるおかばばごっつぉ」のご案内

つるおかで代々受け継がれてきている郷土食「ばばごっつぉ」は地域ごとにその特色も様々。

しかしながら母から子へのリレーが難しくなっているのが現状です。

鶴岡の地域の宝「ばばごっつぉ」にもう一度注目して美味しさや面白さを見直してみませんか??
今年度は下記3回を予定しております。

「ばばごっつぉ 温海鼠ヶ関編」


~漁師町鼠ヶ関のお母さん達から学ぶ「浜のばばごっつぉ」作り~



日時:106日(土) 10時~14

場所:鼠ヶ関公民館(旧鼠ヶ関青少年海洋センター:鶴岡市鼠ヶ関丙150)

定員:10名   参加費:800

持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具

「ばばごっつぉ 藤島東栄編」


~新米の季節!米どころ藤島のお母さん達から学ぶ「ごはんのおとも」作り~



日時:1026日(金) 10時~14

場所:東栄地区地域活動センター (鶴岡市蛸井興屋水尻26−2)

定員:10名   参加費:800

持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具

「ばばごっつぉ 朝日大網編」


~朝日のお母さん達から学ぶ「むかし懐かしのおやつ」作り~



日時:1117日(土) 13時~16

場所:朝日東部コミュニティーセンター鶴岡市大網土倉211)

定員:10名    参加費:500

持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具
当事業の目的 このイベントは鶴岡の「食文化の継承を応援」する目的で開催しております。地域のおかあさん達から各地の郷土食を学びながら、昔の食のエピソードを聞き取り調査し、その地域の特徴を発見し、多くの方に伝えていくことを目指しています。簡単な聞き取り調査用紙の記入・提出をお願いしておりますので、当日はご協力お願いいたします。
主催:申込・問い合わせ
鶴岡食文化創造都市推進協議会
0235-25-2111(内線592 難波)

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