【開催報告】食文化の継承を応援！
「教えて！つるおかばばごっつぉ」
※ご参加ありがとうございました。
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つるおかで代々受け継がれてきている郷土食「ばばごっつぉ」は地域ごとにその特色も様々。
しかしながら母から子へのリレーが難しくなっているのが現状です。
鶴岡の地域の宝「ばばごっつぉ」にもう一度注目して美味しさや面白さを見直してみませんか？？
今年度は下記3回を予定しております。
「ばばごっつぉ 温海鼠ヶ関編」 |
～漁師町鼠ヶ関のお母さん達から学ぶ「浜のばばごっつぉ」作り～ 日時：10月6日（土） 10時～14時 場所：鼠ヶ関公民館（旧鼠ヶ関青少年海洋センター：鶴岡市鼠ヶ関丙１５０） 定員：10名 参加費：800円 持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具 |
「ばばごっつぉ 藤島東栄編」 |
～新米の季節！米どころ藤島のお母さん達から学ぶ「ごはんのおとも」作り～ 日時：10月26日（金） 10時～14時 場所：東栄地区地域活動センター （鶴岡市蛸井興屋水尻２６−２） 定員：10名 参加費：800円 持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具 |
「ばばごっつぉ 朝日大網編」 |
～朝日のお母さん達から学ぶ「むかし懐かしのおやつ」作り～ 日時：11月17日（土） 13時～16時 場所：朝日東部コミュニティーセンター（鶴岡市大網土倉２１１） 定員：10名 参加費：500円 持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具 |
| 当事業の目的 | このイベントは鶴岡の「食文化の継承を応援」する目的で開催しております。地域のおかあさん達から各地の郷土食を学びながら、昔の食のエピソードを聞き取り調査し、その地域の特徴を発見し、多くの方に伝えていくことを目指しています。簡単な聞き取り調査用紙の記入・提出をお願いしておりますので、当日はご協力お願いいたします。 |
| 主催：申込・問い合わせ | 鶴岡食文化創造都市推進協議会 0235-25-2111（内線５９２ 難波） |
H30年度 「教えて！！ばばごっつぉ」チラシ（1.9ＭＢ）