【エントリー受付中!】鶴岡No.1次世代料理人決定戦

鶴岡市では地元料理人の育成を目的にこれまで講座の開催、自己研鑽に対する支援などに取り組んでまいりました。今回は、「鶴岡の食」を全国に向けて発信できる次世代リーダーを輩出するため「第1回鶴岡№1料理人決定戦」を開催致します。鶴岡市の料理人の皆さん!奮って挑戦してください!


〇大会スケジュール
11月22日(金)エントリー締切

11月23日~  一次審査
12月 3日(火)ファイナリスト発表
 2月18日(火)決勝大会


〇応募条件
鶴岡市内の飲食店、宿泊施設等に勤務する45歳以下の料理人(パティシエ、ブーランジェリーシェフを除く)


〇副賞
①入賞者3名(グランプリ1名、準グランプリ2名)を鶴岡食のアンバサダーとして任命
②「料理王国」へ記事の掲載
③欧州へ食文化見聞旅行にご招待
④アンバサダー特製コックコートおよびメダルの授与


〇主催/共催/後援
鶴岡食文化創造都市推進協議会/鶴岡市/山形新聞・山形放送、荘内日報社


〇問い合わせ先
0235-25-2111(内線592)



 

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鶴岡食文化創造都市推進協議会

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