【募集】小学生対象「食文化をテーマにした自由研究応援講座」【申込期限延長あり】

  夏休みの自由研究の機会に、子どもたちが鶴岡の食文化を見て、聞いて、学べる「食文化をテーマにした自由研究応援講座」を開催します。鶴岡の食文化の魅力を伝える「鶴岡ふうどガイド」による案内のもと、見学、体験、講話などを通じて、地元の食材や食文化について学習します。

 

 

1.開催概要

(1)小学4年生~6年生向け 「スマート・テロワールってなんだろう?」

 

 ① 開催日    令和3年7月25日(日)

 ② 場 所    総合保健福祉センター「にこ・ふる」 栄養指導研修室

                       (集合場所:同上)

 ③ 内 容    持続可能な食料自給を目指した取組「スマート・テロワール」について、講話を通じて学習します。また、鶴岡の食文化を学ぶため、スマート・テロワール小麦を使って郷土料理の「麦きり」を作る体験をします。自分で作ったスマート・テロワール小麦の麦きりと、輸入小麦で作られた市販の麦きりを持ち帰り、自宅で食べ比べ体験をすることができます。

 
 


(2)小学1年生~3年生向け 「由良の食文化から学ぶ「食」のSDGs

 

  開催日    令和3年7月31日(土)

  場 所    由良コミュニティセンター

                (集合場所:鶴岡市役所 正面玄関前)

 

  内 容    由良地域の家庭で古くから使われてきた「小鯛だし」について、地域の漁業者の方々による講話や試飲体験を通じて学習します。利用しにくいために捨てられがちだった小鯛が商品開発につながったストーリーを通じて、SDGs(持続可能な開発目標)に対して身近なところから取り組む手がかりを学びます。


 【申込期限延長】

  申込期限を7月16日(金)としていましたが、定員にまだ余裕があるため、7月21日(水)まで延長します。


 
 

2.申込方法

次のいずれかにより申込してください。

(1)下の申込フォームから必要事項を入力する。




(2)下の募集チラシ(PDF)内の申込書に記入の上、FAXを送信する。


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