世界とのつながり

  ユネスコ創造都市ネットワークへの加盟は、文化の多様性の保護と世界の持続可能的な発展に貢献することが大きな目的となっています。
  平成28年12月現在、世界116都市がそのネットワークに加盟し、そのうち食文化分野に加盟しているのは世界18都市。各都市独自の「地域らしさ」あふれる食文化が継承されており、相互の都市間のネットワークが新しいか価値を創造し、未来における持続可能な社会の発展を目指しています。
  世界の食文化を知ることで、鶴岡の食文化の新しい発見があるはずです。
  今、「ユネスコ食文化創造都市 鶴岡」としての、世界との交流が始まりました。
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鶴岡食文化創造都市推進協議会

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