昨年人気だったマルシェが今年も開催！
鶴岡の食や食文化を楽しめるお店の
出店＆ワークショップを毎回テーマを変えて開催します
⋱ 会場は鶴岡駅から徒歩1分！ ⋰
つるおかふうどマルシェ Vol.3
つるおかの “ 秋 ” を味わう！
日時
2026年10月10日(土)
10:00 - 14:00
会場
マリカ東館1階 FOODEVER（鶴岡市末広町3-1）
内容
⋱ 作 る⋰
▼カラトリイモ餡のお団子作り
要申込 所要時間90分
つるおか在来作物「カラトリイモ」を使った料理教室を開催！
大人気の菓子店「つちとね」の高見尚子さんに教わる
甘くてねっとりした食感がやみつきの「カラトリイモ餡のお団子」作り♪
水苗代栽培と畑栽培の2種類のカラトリイモで餡を作ります。
栽培方法の違いで味や食感はどう違うのか！？
完成したお団子を食べ比べながらその違いを楽しみましょう。
数少ない水苗代栽培を続ける生産者さんのお話やカラトリイモの食べ比べも！
【1回目】10：00～11：30
【2回目】12：30～14：00
参加費 1,000円（当日現金払い）
講 師 つちとね 高見 尚子さん
定 員 各回15名程度（定員に達し次第申込終了）
申 込 9/16㊌ 9:00から受付（申込受付中）
お申込みはGoogleフォーム
https://forms.gle/iLcG78dyxJknCji99
またはお電話にて 0235-35-1185（平日8:30～17:15）
⋱ 買 う⋰
【10:00~販売 なくなり次第終了】
▼産直あぐり
カラトリイモなどの地元野菜、加工品 など
▼CAFE DIEM（カフェジェム）
カラトリイモのバインミー
▼つちとね
焼き菓子、蒸しパン など
▼ふるさとむら宝谷
宝谷そば、そば粉クッキー など
▼MEGLI A DOLCE（メグリ ア ドルチェ）
カラトリイモのモンブラン
▼遠州屋
練り切り、秋の和菓子 など
▼oto.
ハンドメイドグラノーラ など
「つるおかふうどマルシェ Vol.3」チラシ（1.8ＭＢ）
次回（Vol.4）は令和8年11月15日(日)に開催予定です！