ユネスコ食文化創造都市・鶴岡

　　　　鶴岡市には、在来作物が60種類あり、それらは「生きた文化財」ともいわれ本市の食文化の重要な

　　　要素となっています。在来作物の生産量や生産者が少ない品目を対象として、現状や課題、成功事例

　　　等の情報交換・共有を通じて、生産者のネットワークを構築し、生産意識の醸成や課題解決に繋げる

　　　ことを目的に生産者ネットワーク交流会を開催いたします。

　　　■日時　令和7年 2 月 5 日（水）午後１時30分～午後３時30分

　　　■場所　鶴岡アートフォーラム　2階大会議室

　　　■内容　（１）在来作物の種とりを考える（やまがたフィールド科学センター　池田和生先生）

　　　　　　　（２）在来作物栽培における質疑応答（山形大学農学部　江頭宏昌教先生）

　　　　　　　（３）交流会で取り上げて欲しいテーマについて

　　　　　　　（４）事務局から

　　　 ■参加対象　鶴岡在来作物（※）を栽培している方

　　　　　　　（※）品目例　　宝谷カブ、藤沢カブ、田川カブ、友江フキ、外内島キュウリ、

                                            與治兵衛キュウリ、大滝ニンジン、早田ウリ、鈴のカラ竹、

                                            真ウリ、なつな、萬吉なす、小真木大根など

　　　　　　　　　               　（事務局にお問合せください）

　　　　■お申込みお問合せ　→　こちらから

鶴岡食文化創造都市推進協議会

〒997-8601 鶴岡市馬場町9番25号

　   TEL:0235-35-1185 FAX：0235-25-2990