行事食【お盆】

うちわ餅

材料（二膳分）
白餅 …………… 適量
大葉 …………… 8～12枚
蓮の葉 ………… ２枚
供え方
  1. お膳に蓮の葉を裏にしてのせる。
  2. １の上に大葉を並べ、白餅をのせる ( 4~6個。 数は家庭により異なる)。
  3. 1つの膳にはあんをのせ、もう1つの膳はそのままにする (餅の分だけさい箸をつける家庭もある)。
作り方・食べ方
  1. 13日についた餅を大葉でくるんでおく。
  2. 翌日焼いて砂糖味噌、または砂糖、しょうゆをつけ来客に振舞う。
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