みょうがの田楽

材料（４人分）
みょうが …………… 12個
味噌 ………………… 大さじ２
砂糖 ………………… 大さじ１
みりん ……………… 大さじ１
サラダ油 …………… 大さじ１
作り方
  1. フライパンに油を熱し、強火でみょうがの中まで火が通るように焼く。
  2. 味噌、砂糖、みりんは火にかけて練り上げ、炒めたみょうがの上にのせる（味噌は電子レンジで加熱しても良い）。
料理のポイント

※みょうがは素揚げや、 網焼きにしてもおいしい。

みょうがを使ったレシピ

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