鶴岡食文化創造都市推進協議会

  鶴岡市では、多彩な食文化を次代に継承するとともに、食関係産業の振興に取り組むことを目的に、産・学・官・民の連携のもと、平成23年7月に「鶴岡食文化創造都市推進協議会」を設立。平成26年12月に「ユネスコ創造都市ネットワーク 食文化分野」への加盟が認定されました。
  日本初の「ユネスコ食文化創造都市」として、多彩な食文化の継承・創造や国内外の都市とのパートナーシップにより創造的な産業の創出に取り組み、地域経済や学術・文化の振興・発展を図ってまいります。

認定までの主な取組み

平成22年 ネットワーク加盟に向けた調査研究事業の実施
平成23年 7月 鶴岡食文化創造都市推進協議会の設立(ネットワークへの申請主体、及び食文化創造都市推進事業の実施主体として)
10月 ユネスコ本部訪問、パリ日本文化会館等における食文化事業の実施
11月 ネットワーク年次総会(韓国・ソウル市)へ候補都市として市長が出席、食文化の魅力と将来ビジョンをアピールする演説を実施
12月 ユネスコの財政事情による加盟申請手続きの中断
平成24年 4月 平成23年度文化庁長官表彰(文化芸術創造都市部門)の受賞
8月 ユネスコへ加盟申請手続及び審査の再開に向けた要望書を提出(当時の候補都市4市長の連名)
平成25年 2月 ユネスコ本部訪問、申請書の提出
7月 ユネスコより加盟申請手続の再開について、及び本市の提出済申請書の内部評価について通知
10月 新たな加盟認定手順書の公開
平成26年 3月 新たな申請様式に基づく申請書の提出
9月 ネットワーク年次総会(中国・成都市)へ候補都市として市長が出席、食文化サミットにおいてプレゼンテーションを実施
12月1日 ユネスコ創造都市ネットワーク「食文化」分野への加盟認定
 

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鶴岡食文化創造都市推進協議会

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お問い合わせ ● syokubunka@city.tsuruoka.yamagata.jp

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