写真左|田川かぶ収穫体験  写真右|磯見漁の取材

鶴岡食文化女性リポーター

  ここ鶴岡の食文化の魅力を、SNSなどで発信する「鶴岡食文化女性リポーター」。
  単に食材や料理を紹介するのではなく、それができるまでの背景にある物語を、農家や漁師、料理人から引き出し、昔と今の鶴岡の食文化の魅力を掘り起こし、未来に繋げるための活動です。女性リポーターの体験レポートをご紹介いたします。
  • 【平成28年度企画】ばばごっつぉ座談会 第2弾 櫛引黒川編

    各家庭で守り受け継がれている郷土食「ばばごっつぉ(ばばちゃんたちが作る料理)」。今年度、女性リポーターは、「食文化の継承」を目的に、地元のお母さん達から、各地の郷土食を教わり、その地域の食文化を聞き伝える活動

  • 【平成28年度企画】ばばごっつぉ座談会 第1弾 温海福栄編

    各家庭で守り受け継がれている郷土食「ばばごっつぉ(ばばちゃんたちが作る料理)」。今年度、女性リポーターは、「食文化の継承」を目的に、地元のお母さん達から、各地の郷土食を教わり、その地域の食文化を聞き伝える活動

  • 【平成27年度 番外編】都道府県対抗CMコンペ全国上位3作品に選出!

    沖縄国際映画祭の恒例企画でもある「JIMOT CM COMPETITION(よしもと住みます芸人が地元をPRする都道府県対抗CMコンペ)」において、鶴岡食文化女性リポーターが山形県代表作品を制作・出品しました。

  • 【平成27年11月より始動】あば漬け復活プロジェクト

    鶴岡食文化女性リポーターは、「消えてしまいそうな食文化」に焦点をあて、継承の足掛かりをつくる活動を目指す第1弾として「あば漬け復活プロジェクト」を始動しました。

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