鶴岡食文化ストーリー

食文化ストーリーとは、特色ある食文化の継承・振興に取り組む地域が、その食文化の歴史的価値や文化的価値を分かり易く伝えるために、国（文化庁）と連携して取り組む事業です。
鶴岡市では、「つるおか伝統菓子」と称し、「笹巻」「とちもち」「鶴岡雛菓子」の３つの食文化ストーリーの構築・発信に取り組んでいます。
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    つるおか伝統菓子　「鶴岡雛菓子」「笹巻」「とちもち」について

    　

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鶴岡食文化創造都市推進協議会

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