菓子部門

菓子部門では、12商品のエントリーから4商品が受賞しました。鶴岡ならではのスイーツ、ぜひご賞味ください!
■イチオシ!コメントとは…
「つるおか名物コンテスト」でのアンケート結果を一部抜粋して掲載しました。

【金賞】だだちゃ豆フィナンシェ

「常温乾燥技術」を使い粉末加工することで、だだちゃ豆本来の味や色を保つことに成功しました。1 個当たり8さや分のだだちゃ豆を使い、ギュッと凝縮されたうま味を感じていただける商品です。
● 1箱(6個入)1,037円(税込)
● 購入場所/木村屋16店舗
販売元 有限会社 木村屋
住所 鶴岡市山王町9-25
電話番号 0235-22-4530(代)
HP https://kimuraya.co.jp/

■イチオシ!コメント


30代・男性

とても濃い豆の味が感じられて良い。だだちゃ豆を味わったと思える一品。
パッケージも可愛く豆もたっぷり使用していてすごく美味しかったです。お土産にも喜ばれそう

40代・女性

だだちゃ豆とバターが合う。

20代・女性

豆の香りがいい。ぜいたくに使っている感じがする。

50代・女性

40代・男性

パッケージにこだわりを感じる。技術が生かされたしっかりした味。

【銀賞】鶴姫レッドメロンアイスクリーム

鶴姫レッドメロンは平成11年にデビューしたJA鶴岡オリジナル品種。鶴岡を代表するメロンと安比高原の濃厚な生乳で、フレッシュかつ芳醇な味と香りが特徴です。
● 1個 (120ml)270円(税込)
● 購入場所/JA 鶴岡(もんとあ~る白山店、駅前店・のぞみ店)
販売元 鶴岡市農業協同組合
住所 鶴岡市覚岸寺水上199
電話番号 0235-29-2828
HP http://www.ja-tsuruoka.or.jp/

■イチオシ!コメント


30代・男性

ミルクと赤肉メロンがしっかりと感じられて良かった。
クリーム濃厚。メロンの風味濃厚!ミルク感OK!満足度すごい!

50代・女性

レッドメロンのアイスは初めて食べた。材料が品質高い。味に出ている。

40代・女性

ネーミングが鶴岡らしい。味がさっぱりしておいしい。

50代・女性

50代・男性

まろやかでとろけました。

【銅賞】鶴岡シルクマカロン

鶴岡の食べられるシルクを使ったマカロン。サクサクのマカロン生地と発酵バター、日本海の塩とが織りなす繊細な味わいをどうぞ。
● 1箱(3個入)650円(税別)
● 購入場所/ファリナモーレ・ドルチェ
販売元 ファリナモーレ・ドルチェ
住所 鶴岡市末広町3-1 マリカ東館1階
電話番号 0235-64-0510

■イチオシ!コメント


50代・男性

バターと塩がきいてます。独特の味が他と違い、味わい深いです。
高級感ある洗練されたパッケージ(5個入りのもの)はお土産にいい。

30代・女性

甘さの中にしょっぱさがあり、美味しかった。

50代・女性

40代・男性

バランス取りつつも濃厚な味。パッケージングがおしゃれ。紅茶に合いそう。
鶴岡のシルクのPRにもなると思う。

20代・女性

【銅賞】つるん餅

モチモチ、ぷるぷるとした歯切れの良いくず餅の中にだだちゃ豆のあんを入れました。枝豆の風味とつるんっとした食感とのどごしをお楽しみください。
● 1個(43g)120円(税込)
● 購入場所/十一屋
販売元 十一屋
住所 鶴岡市藤浪1-83-1
電話番号 0235-64-2413
HP http://www.jyuichi-ya.net/

■イチオシ!コメント


ネーミング通りつるんとしてモチモチ

30代・女性

50代・男性

豆の風味が出ていてとてもおいしい。
見た目が涼しげである。形が変わっていて、おもしろい。豆のつぶ感がある。

50代・女性

のどごしが良い。あっさりした甘さが食べやすい。

60代・女性

30代・男性

つるんとしたくず餅が冷やして夏場のおやつに最適

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