庄内農業高等学校が商品加工を学ぶ授業の一環として製造してきた「庄農うどん」は、食感とのどごしの良さから地域で人気の商品です。学校祭や地域イベントで限定的に発売されることから「幻のうどん」とも言われています。この庄農うどんを藤島地域９店舗がメニュー化しました。ぜひ庄農うどんを食べにお越しください。
