TOPICS News お知らせ
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2018年07月25日
食手帳 かおるつるおか バイヤーズカタログについて
鶴岡市の豊かな風土で育った農畜産物、庄内浜の海産物、米どころ庄内で作り上げる至極の銘酒などをご紹介するカタログが完成しました。
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2018年07月25日
【出品募集】「わたしのイチオシ!つるおか名物コンテスト」
「わたしのイチオシ!つるおか名物コンテスト」は、鶴岡の美味しく、優れた加工食品を市民をはじめ、内外に広く発信するため、今年度初めて開催いたします。 お菓子や加工食品の部門を設け、鶴岡の名物を市民の投票により決定するコンテストです。 このコンテストに出展する事業者を募集をいたしますので、たくさんのご応募をお待ちしております。
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2018年05月18日
平成30年度 料理人のための食文化創造アカデミー 第2期生受講生募集
鶴岡市では、本市の食の魅力を高め、観光誘客の促進や食関連産業の振興を図ることを目的に、料理人や飲食店・宿泊業に従事する方が、自らの技術や技能の向上を図るために行う資格取得やコンクール等への参加、研修に対して支援を行っています。
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2018年04月27日
鶴岡市の在来作物調査研究について
鶴岡市の在来作物の現状調査が行われました。
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2018年04月23日
料理人や飲食店・宿泊業に従事する方の技術向上の取組を支援します
鶴岡市では、本市の食の魅力を高め、観光誘客の促進や食関連産業の振興を図ることを目的に、料理人や飲食店・宿泊業に従事する方が、自らの技術や技能の向上を図るために行う資格取得やコンクール等への参加、研修に対して支援を行っています。
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2018年04月23日
ユネスコ創造都市 料理人派遣制度について
当協議会では、本市内料理人の技術・技能研鑚促進を目的に、世界のユネスコ創造都市への料理人派遣制度を実施しています。
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2017年11月02日
64都市が新たにユネスコ創造都市ネットワークに参加
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2017年10月03日
デニア便り ～part4～
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2017年10月03日
デニア便り ～part3～
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2017年10月03日
デニア便り ～part2～