TOPICS & EVENTS News お知らせ
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2020年01月14日
【授賞式参観者募集!】第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦
己の腕をかけて挑む真剣勝負!第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦を開催いたします。ファイナリスト6名が決定しました!只今2/18の決勝大会の授賞式参観者を募集中です。当日抽選で6名の方には「市民審査員」として試食・投票の権利が!!お申込みお待ちしております。
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2019年12月25日
【開催報告】料理人短期研修型インターンシップ
鶴岡市では今年度初めて料理人短期研修型インターンシップを実施しました。日本で唯一のユネスコ食文化創造都市の自然や食材の豊かさ、生産現場の体験、実際の飲食店・宿泊施設での研修に11名が参加しました。
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2019年10月01日
【募集締め切りました】鶴岡ふうどガイド募集
鶴岡の食文化の魅力を伝える「つるおかふうどガイド」の養成講座を今年度も開講いたします。
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2019年10月01日
【締め切りました】第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦
己の腕をかけて挑む真剣勝負!第1回鶴岡No.1次世代料理人決定戦を開催いたします。ただいま、出場者を募集しています。
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2019年09月12日
【開催案内】10/18 第1回食文化による郷土づくりカンファレンス
豊かな食の郷土づくり研究会の発足に合わせて、第1回食文化による郷土づくりカンファレンスが鶴岡市で開催されます。郷土の「食」「食文化」を活かしたまちづくりをみんなで考えてみませんか?入場無料。事前申し込みが必要です。