農業を営む店主自ら腕を振るい、この日だけのスペシャルメニューをご用意！

鶴岡ふうどガイド（鶴岡の特色ある食材と旅行者をつなぎ、総合的な案内をプロデュースするプロガイド）が企画！

「庄内」×「料理人」×「農家」

ハミング初登場
◆ 冬期限定営業 ◆
日本料理わたなべ
農家が営む日本料理店で庄内産の厳選食材を味わう
11月のオープン目前、1日だけの特別貸切!鶴岡ふうどガイド

店主 渡部 賢さん
料理人と農家、２つの立場から地元食材の魅力を引き出します。
第2回 鶴岡No.1
次世代料理人決定戦グランプリ！

わたなべおまかせ膳 おしながき
◆前菜　◆鍋物（豆腐）
◆お造り
◆次世代料理人決定戦グランプリ受賞
「桜美豚のあつみ杉板焼き」他、一品
◆ご飯（新米のつや姫）
◆椀物 ◆季節のデザート

＊内容は変更になる場合があります。

三条(6:55) ＝新潟(7:50) ＝新発田＝中条(8:40) ＝朝日＝日本料理わたなべ自家製・醤油の実づくり体験＝日本料理わ たなべ( 特別貸切！地産地消の昼食をお楽しみください) ＝月山花笠ライン( ナナカマドやカエデが色づくドライブ ルート) ＝湯殿山レストハウス( 紅葉の山間に佇む朱塗りの大鳥居は壮観) ＝月山花笠ライン＝庄内観光物産館( 庄 内土産のお買い物) ＝朝日＝中条(18:20) ＝新発田＝新潟(19:10) ＝三条(20:05)