

鶴岡市がユネスコ食文化創造都市として認定されて10周年を迎えることを記念し、「和食 ~日本の自然と人々の知恵~」と題した全国巡回の特別展が開催されます。
また、和食展に合わせて鶴岡の食文化を体験できるイベントも行われます。
「鶴岡食のアンバサダ―が伝える!鶴岡の食の魅力」では、次世代料理人コンペティション歴代受賞者であるアンバサダーが、講座や料理のふるまいを行います(計9回)。
第2弾 アンバサダー 木村 英之 氏(ベルナール鶴岡)
・日にち 令和6年4月29日(月祝)
・時 間 14:00〜
・内 容 手打ちそばをふるまいます。旬の食材の天ぷらも!
・費 用 無料